AZIENDA AGRICOLA IL CASCIN - Arzeno d’Oneglia, Cesio (IM)

VON DEN FELDERN
AUF DIE TAFEL
EIN GEBIET, DAS LEBT
EIN GEBIET ZUM VERKOSTEN

TOURISTISCHE UND ÖNOGASTRONOMISCHE ERSCHLIESSUNG DES LIGURISCHEN HINTERLANDS
 

AZIENDA AGRICOLA IL CASCIN

AZIENDA AGRICOLA IL CASCIN

Der Landwirtschaftsbetrieb Il Cascin produziert ein natives Olivenöl extra nach dem traditionellen Cultivar und erhält so ein Öl mit mildem, leicht fruchtigem Geschmack mit sehr wenig Säure. Außerdem wird Wein angebaut. Das Unternehmen wollte alte Güter um die Ortschaft Arzeno d’Oneglia wieder aufnehmen und dabei so weit wie möglich die Anbaupflanzen unverändert erhalten und die antiken Produktionsweisen an die neuen Technologien annähern.

PRODUKTE

> Natives Olivenöl extra aus Taggiasca-Oliven
> Taggiasca-Oliven
> Paté aus Taggiasca-Oliven
> DOC-Weine Riviera Ligure di Ponente: Rossese, Pigato, Vermentino

 
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