AZIENDA AGRICOLA VIO GIOBATTA - Bastia d’Albenga (SV)

VON DEN FELDERN
AUF DIE TAFEL
EIN GEBIET, DAS LEBT
EIN GEBIET ZUM VERKOSTEN

TOURISTISCHE UND ÖNOGASTRONOMISCHE ERSCHLIESSUNG DES LIGURISCHEN HINTERLANDS
 

AZIENDA AGRICOLA VIO GIOBATTA

AZIENDA AGRICOLA VIO GIOBATTA

In den besonders dazu geeigneten Gebieten des Hinterlands von Albenga werden seit jeher großartige Rebsorten produziert. Der Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und chemischem Dünger gehört nicht zur Tradition des Orts und der Landwirtschaftsbetrieb Vio Giobatta hat nichts anderes getan, als die Bräuche der Vergangenheit fortzusetzen. Biologischer Anbau ist keine technische oder wirtschaftliche Entscheidung: es kommt einfach auf die Kultur an. Das Engagement des Unternehmens ist in kurzer Zeit den besten Önotheken und den besten Restaurants Liguriens und über dessen Grenzen hinaus zu Ohren gekommen.

PRODUKTE

> Weine: Rossese DOC „U Bastiò“, Granaccia IGT „Gigò“, Rosso IGT „Bacilò“, Vermentino DOC „Aimone“, Pigato DOC „Ma Renè“, Pigato di Albenga Riserva „Bon in da Bon“, Grappa di Pigato
> Natives Olivenöl extra aus Taggiasca-Oliven
> Basilikum
> Kräuter
> Artischocken aus Albenga
> Gartengemüse

 
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