A VIASSA: Das Lokal ist modern und essentiell eingerichtet und bietet eine typisch regionale

VON DEN FELDERN
AUF DIE TAFEL
EIN GEBIET, DAS LEBT
EIN GEBIET ZUM VERKOSTEN

TOURISTISCHE UND ÖNOGASTRONOMISCHE ERSCHLIESSUNG DES LIGURISCHEN HINTERLANDS
 

RISTORANTE A VIASSA

BEZÜGE

Via della Liberazione 13, 18035 Dolceacqua (IM)
TEL. +39 0184 206665
WEB www.ristoranteaviassa.it
MAIL [email protected]

GEBIETSTYPISCHES MENÜ

„Barbagiuai“: Frittierte, mit Kürbis, Reis und Pecorino gefüllte Ravioloni
„Previ“: Mit Wirsing und Wurst gefüllte Taschen
Handgemachte Farfalle mit Kaninchenragout
Lammtopf mit Artischocken
Eis aus „Michette“ aus Dolceacqua und reduziertem Rossese

VERWENDETE PRODUKTE

Wein.

RISTORANTE A VIASSA

BESCHREIBUNG

Das Restaurant A Viassa wurde vor fünf Jahren eröffnet und wird von den beiden Inhabern, Aimone und Stefano, geführt, die jeweils Küchen- und Servicechef sind.
Das Lokal ist modern und essentiell eingerichtet und bietet eine typisch regionale, leicht neu ausgelegte Küche.

SAISONALE UND TÄGLICHE ÖFFNUNGSZEITEN

Geöffnet von 12.00 bis 14.00 Uhr und von 19.30 bis 22.00 Uhr. Montags geschlossen.

 
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