LA LOCANDA DELLO SCOIATTOLO - Ponti di Pornassio, Pornassio (IM)

DES CHAMPS
A LA TABLE
UN TERRITOIRE QUI VIT
UN TERRITOIRE A DEGUSTER

MISE EN VALEUR DES LIEUX TOURISTIQUES ET DES SPECIALITES ŒNOLOGIQUES/GASTRONOMIQUES DE L'ARRIERE-PAYS LIGURE
 

LA LOCANDA DELLO SCOIATTOLO

RÉFÉRENCES

Via Provinciale 23, Frazione Ponti di Pornassio, 18024 Pornassio (IM)
TÉLÉPHONE PORTABLE. +39 0183 33076

MENUS DU TERROIR

Entrées variées : farinata, côtes d'agneau frites, « torta verde », fougasse ligure de Recco, sandwich de pommes de terre, fromage de chèvre et pâte de coing, feuilleté de crevettes
Gnocchis de pommes de terre de Mendatica préparés avec des escargots de mer
Risotto de crevettes
Poulpe, calamars et pois chiche cuits à l'étouffée

PRODUITS UTILISES

Vin et Légumes.

LA LOCANDA DELLO SCOIATTOLO

DESCRIPTION

La cuisine de la Locanda dello Scoiattolo propose des plats traditionnels typiques de l'arrière-pays ligure, accompagnés de vins produits localement. De ce restaurant, se dégage une atmosphère d'antan et des saveurs anciennes réélaborées avec des propriétés bénéfiques pour la santé. Une attention particulière est également portée au patrimoine œno-gastronomique local.

HORAIRES D'OUVERTURE

Ouvert du lundi au jeudi, uniquement sur réservation. Le vendredi, le samedi et le dimanche, ouvert à midi et le soir.

 
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