RISTORANTE PLAYA MANOLA - Taggia Arma (IM)

DES CHAMPS
A LA TABLE
UN TERRITOIRE QUI VIT
UN TERRITOIRE A DEGUSTER

MISE EN VALEUR DES LIEUX TOURISTIQUES ET DES SPECIALITES ŒNOLOGIQUES/GASTRONOMIQUES DE L'ARRIERE-PAYS LIGURE
 

RISTORANTE PLAYA MANOLA

RÉFÉRENCES

Via Lungomare 90, 18018 Taggia Arma (IM)
TEL. +39 0184 513302
MAIL [email protected]

MENUS DU TERROIR

Brandacujun : merluche accompagné de pommes de terre, pignons et huile d'olive vierge extra
Tagliolinis au ragoût de rouget.
Gnocchis au poisson et aux artichauts
Soupe de poisson avec croûtons et herbes aromatiques
Filet de maquereau accompagné de ratatouille et d'huile au thym
Friture d'anchois et de crevettes accompagnée de panisse de pois chiches 

PRODUITS UTILISES

Huile.

RISTORANTE PLAYA MANOLA

DESCRIPTION

Véritable atelier du goût entre modernité et tradition, le restaurant Playa Manola est né de la passion d'Ivan Lombardi pour la gastronomie et pour le territoire, et est en perpétuelle recherche d'une « tradition moderne ».

HORAIRES D'OUVERTURE

Fermé le lundi soir. Fermé le mardi toute la journée.

 
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