Olio - Patti di filiera - PromImperia

DAI CAMPI
ALLA TAVOLA
UN TERRITORIO CHE VIVE
UN TERRITORIO DA GUSTARE

VALORIZZAZIONE TURISTICA ED ENOGASTRONOMICA DELL'ENTROTERRA LIGURE
 

  OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA CULTIVAR TAGGIASCA

Realizzato con le olive taggiasche, quest’olio ha un sapore unico, delicatissimo, sul confine del dolce.
Un olio armonioso, che mette insieme i tanti contrasti di queste valli: è la luce della costa ed è l’ombra, è la tenue influenza del mare e delle montagne, è la terra aspra lavorata con fatica che ricambia con buoni frutti.
Questo perché l'azione umana e l'adattamento climatico hanno definito il carattere spiccato di una specie rinomata, produttiva e capace di fornire un olio dalle caratteristiche eccezionali.

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