ANTICA OSTERIA “U FUNTANIN” - Ventimiglia (IM)

DAI CAMPI
ALLA TAVOLA
UN TERRITORIO CHE VIVE
UN TERRITORIO DA GUSTARE

VALORIZZAZIONE TURISTICA ED ENOGASTRONOMICA DELL'ENTROTERRA LIGURE
 

ANTICA OSTERIA “U FUNTANIN”

RIFERIMENTI

Pass. Funtanin 1, 18039 Ventimiglia (IM)
TEL. +39 0184 231209
WEB www.ufuntanin.com
MAIL [email protected]

MENU

Tortino di polpo e seppie con patate e pomodori secchi
Zuppetta di cozze, pancetta e crème fraîche
Tagliatelle fantasia di crostacei
Chicche di patate al ragù di spada e battuto di olive taggiasche
Maccheroncini ai frutti di mare e pesto di rucola
Spaghettoni con vongole, porri e briciole
Medaglioni di pescatrice in guazzetto di mare
Spiedino di tonno alla siciliana su caponatina
Involtino di spada con julienne di verdure e scamorza affumicata
Calamari alla griglia su hummus di ceci e cipolle di Tropea

PRODOTTI UTILIZZATI

Olio, Vino.

ANTICA OSTERIA “U FUNTANIN”

DESCRIZIONE

Il protagonista indiscusso della tavola è “il pesce”, accompagnato da un’accurata selezione di materie prime che esaltano con semplicità i sapori del mare e i profumi del Mediterraneo. A rendere unico questo scenario non possono mancare il pane casereccio, la pasta fresca e, naturalmente, l’olio extravergine cultivar Taggiasca della Riviera Ligure, che donano genuinità ad ogni piatto.

ORARI

Aperto tutte le sere. Chiuso il lunedì.

 
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