RISTORANTE MAGIARGÉ - Bordighera (IM)

DAI CAMPI
ALLA TAVOLA
UN TERRITORIO CHE VIVE
UN TERRITORIO DA GUSTARE

VALORIZZAZIONE TURISTICA ED ENOGASTRONOMICA DELL'ENTROTERRA LIGURE
 

RISTORANTE MAGIARGÉ

RIFERIMENTI

Piazza G. Viale 1, 18012 Bordighera (IM)
TEL. +39 0184 262946
WEB www.magiarge.it
MAIL [email protected]

MENU

Brandacujun: stoccafisso mantecato con patate, aglio e olio nuovo extravergine di oliva
Polpo con fagioli bianchi di Pigna, fagiolini e pomodori secchi
Tagliolini al bianco di pesce, molluschi, bottarga di tonno e carciofi nostrani
Taglioni al pesto
Spigola di acquacoltura al forno, patate e olive taggiasche
Coniglio nostrano arrostito in casseruola
al Pigato        

PRODOTTI UTILIZZATI

Olio, Vino.

RISTORANTE MAGIARGÉ

DESCRIZIONE

Nel rispetto della cucina del territorio, il ristorante propone a seconda delle stagioni una cucina rigorosamente "ligure" senza inquinamenti di tipo turistico. Piatti dai nomi talvolta curiosi - quali Brandacujon, Buridda, Ciuppin - ma ricette semplici, sapide, gustose e leggere, proprio come vuole la tradizione.

ORARI

Chiuso il lunedì.

 
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