RISTORANTE SAN GIORGIO - Cervo (IM)

DAI CAMPI
ALLA TAVOLA
UN TERRITORIO CHE VIVE
UN TERRITORIO DA GUSTARE

VALORIZZAZIONE TURISTICA ED ENOGASTRONOMICA DELL'ENTROTERRA LIGURE
 

RISTORANTE SAN GIORGIO

RIFERIMENTI

Via A. Volta 19, 18010 Cervo (IM)
TEL. +39 0183 400175
WEB www.ristorantesangiorgio.net
MAIL [email protected]

MENU

Totanaccetta ripiena con carciofo gratinato
Gnocchetti con rossetti, pomodoro fresco, aglio, rosmarino, reggiano e peperoncino
Gamberi in padella, scaloppa di fegato grasso, verza cruda e salsa bagna fredda
Gamberi di Oneglia e carciofi gratinati
Scaloppa di mare arrosto su crema di fagioli, spinaci scottati e salsa al fondo bruno
Tiramisù di Caterina con biscotto all'olio extravergine e burro

PRODOTTI UTILIZZATI

Vino e Olio.

RISTORANTE SAN GIORGIO

DESCRIZIONE

La cucina è attenta alle nuove tendenze: molecolare, destrutturata, fusion. Ma se vogliamo assaporare un piatto e distinguere gli ingredienti che lo compongono la regola è grande materia prima e semplicità, che non significa certo povertà di contenuto.

ORARI

Chiuso il mercoledì tutto il giorno e il giovedì a pranzo.

 
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