RISTORANTE SARRI - Imperia (IM)

DAI CAMPI
ALLA TAVOLA
UN TERRITORIO CHE VIVE
UN TERRITORIO DA GUSTARE

VALORIZZAZIONE TURISTICA ED ENOGASTRONOMICA DELL'ENTROTERRA LIGURE
 

RISTORANTE SARRI

RIFERIMENTI

Lungomare Cristoforo Colombo 108, 18100 Imperia (IM)
TEL. +39 0183 654056
WEB www.ristorantesarri.it
MAIL info@ristorantesarri.it

MENU

Triglia rossa di scoglio con cime di rapa, aglio, olio e peperoncinosu zuppetta di parmigiano reggiano
Calamaretti ripieni di carciofi su panissa ripassata al cipollotto e delicata zuppetta di bagna cauda
Le crudità dalla pescata del giorno ai profumi liguri
Porchetta di coniglio di cascina con lardo di conca, topinambour e salsa alle olive taggiasche
Tagliolini 40 tuorli con burro di acciughe, scampi di Oneglia e capperi disidratati
Cappellacci ripieni di carciofi in zuppetta di pesci, molluschi e crostacei
Carnaroli mantecato al pesto con composta di frutti di mare
Pescata del giorno in guazzetto alla ligure
Fritto croccante di paranza e verdure in olio d'oliva
Scamoncino di vitella della Bisalta cotto al burro e salvia con carciofi di Albenga

PRODOTTI UTILIZZATI

Vino.

RISTORANTE SARRI

DESCRIZIONE

Nella zona del Borgo Prino, un borgo di pescatori con le case dai colori pastello disposte in linea continua davanti al mare, sorge il Ristorante di Andrea ed Alessandra Sarri. Una vera casa del gusto e dei sensi in genere. A iniziare dai profumi di mare del pescato portato ogni giorno a riva dai pescatori locali, per arrivare ai sapori della terra curati dall'azienda agricola di famiglia, alle olive taggiasche dei produttori locali - dalle quali si ricava il mosto di olio extravergine - al sentore dei pani, sempre "made in Sarri".

ORARI

Chiuso il mercoledì tutto il giorno e il giovedì a pranzo.

 
Questo sito utilizza i cookies: cliccando su CHIUDI o proseguendo nella navigazione acconsenti all'utilizzo dei cookies.   Informativa CHIUDI